
Fièrement brassée à Aylmer, Québec depuis 2020

Bières disponibles

Menu
TROMPETTE ARTICHAUT ÉPINARD – 15
Artichaut / asiago / épinards
PORCHETTA – 17
Flanc de porc rôti / mayo à l’érable / comté / focaccia maison / laitue
SANDWICH AU PORC EFFILOCHÉ – 17
Porc fumé / chou nappa au ranch / cornichons
SANDWICH À LA POITRINE DE BŒUF – 16
Brisket / choucroute / emmental / mayo à l’ail rôti
OKONOMIYAKI – 16
Pancake de légumes / mayo Kewpie / sauce BBQ japonaise
MAC & CHEESE – 14
Menu du dimanche
GRILLED CHEESE AU KIMCHI – 14
Cheddar / mozzarella / kimchi maison / pain de Sophie (Deux Frères)
BRISKET ET CHOUCROUTE – 14
Poitrine de bœuf fumée / choucroute / mayo à l’ail / gruyère / focaccia maison
PORCHETTA – 14
Flanc de porc rôti / mayo à l’érable / roquette / comté / pain toscan (Deux Frères)


















